Co je Sukrin

  • Jak používat a dávkovat Sukrin a další tipy najdete na stránce FAQ
  • Sukrin v kombinaci se stévií nabízí zajímavé možnosti. Více na stránce Sukrin a stévia

 

Co je to Sukrin?

Sukrin je 100% přírodní sladidlo na bázi erythritolu (E968), který se vyskytuje mj. v hruškách, melounech a houbách. Získává se přírodním procesem (kvašením), při kterém se používá jako surovina hroznový cukr.

Sukrin je bez kalorií a má nulový glykemický index. Neobsahuje žádné přídavné látky. Neobsahuje žádnou fruktózu a v lidském těle se v ní ani nemění.

Sukrin je mnohem vhodnější než cukr také pro pacienty s kandidózou (napadení kvasinkou Candida albicans). Na rozdíl od cukru totiž tuto kvasinku nevyživuje. Sukrin má příjemnou chuť, velmi podobnou chuti klasického cukru.

 

Nutriční a energetické hodnoty:

obsah kalorií: 0 cal
obsah tuku: 0 g
hodnota glykemického indexu: 0 mmol
hodnota výměnné jednotky: 0 VJ
započitatelné čisté uhlohydráty: žádné

Další vlastnosti:

sladivost - v porovnání s běžným cukrem:
- Sukrin krystal 75 %
- Sukrin Melis 100 % (stejná sladivost)
- Sukrin Gold 100 % (stejná sladivost)
- Sukrin Pluss 200 % (2x sladší)
vhodný při vaření a pečení ano

 

Sukrin má přírodní chuť se sladkostí cukru

Zatímco ostatní sladidla obvykle mají umělou pachuť, Sukrin chutná a vypadá stejně jako cukr. Vzhledem k tomu, že má jeho plnou sladkost, je vhodný i na pečení a vaření.

Sukrin je 100% přírodní

Sukrin pochází z přírody a není vyráběn v laboratořích. Získává se přirozeným přírodním procesem - kvašením (fermentací) - z přírodních surovin, podobně jako např. víno, jogurty nebo sýry. Jako výchozí surovina se používá hroznový cukr. Po provedení fermentace se produkt čistí, zahřívá a filtruje, čímž dojde k odstranění všech částeček a stop kvasnic.

Sukrin je šetrný k zubům

Klinické studie ukazují, že Sukrin je dobrou ochranou pro naše zuby. Zabraňuje totiž růstu bakterií, které způsobují tvorbu zubního kazu a kamene a tím přispívá k zacho­vání mineralizace zubů.

Sukrin je bez kalorií

V těle se Sukrin nepřeměňuje na energii. Tuto skutečnost musí brát tedy člověk v úvahu, počítá-li kalorie nebo sacharidy. Ideální pro všechny, kteří věnují pozornost své postavě. 

Sukrin nezvyšuje hladinu krevního cukru

Sukrin byl testován v Glycemic Index Laboratories v USA s fantastickým výsledkem: Sukrin nemá žádný vliv na hladinu cukru v krvi, hodnota glykemického indexu je nulová. Ideální pro diabetiky a ty, kteří potřebují snižovat obsah kalorií ve svém jídle.

Sukrin je vhodný při plísňové infekci "Candida albicans"

Pacienti s plísňovou infekcí Candida albicans mohou také užívat Sukrin bez obav, protože na rozdíl od cukru neposkytuje Sukrin kandidóze živnou půdu s obsahem cukru.

Sukrin nezpůsobuje zažívací potíže

Některé cukerné alkoholy (jako je např. sorbitol nebo xylitol) mohou vést k zažívacím potížím, pokud jsou konzumovány ve velkém množství. Přestože Sukrin také spadá do kategorie cukerných alkoholů, žádné zažívací potíže nezpůsobuje. Je totiž téměř beze zbytku absorbován v tenkém střevě a vylučuje se v nezměněné podobě v moči. Sukrin je organizmem velmi dobře snášen.

Sukrin má široké možnosti využití

Sukrin se dá použít všude tam, kde se běžně používá cukr. Je vhodný do čaje či kávy, k oslazení ovesné či krupičné kaše, do müsli apod. Sukrin lze bez obav vystavit vysokým teplotám, takže je vhodný i pro vaření i pečení, dá se použít také do marmelád a kompotů (při zavařování).

Více informací k tomuto tématu najdete na stránce FAQ a na stránce s recepty.

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.